Guida operativa a Odoo 19 per le PMI italiane, l’ottava della serie dedicata al magazzino (15 guide). Il numero di fasi di consegna determina la complessità del flusso di magazzino: in una fase (dal magazzino direttamente al cliente), in due fasi (prelievo e spedizione), in tre fasi (prelievo, imballaggio e spedizione). Ogni azienda sceglie in base a volumi, esigenze di controllo qualità e cura dell’immagine. Più fasi significano più controllo, più tracciabilità e una confezione più curata, ma anche più passaggi operativi. Vediamo i tipi di operazione, la configurazione del magazzino, i colli e alcuni esempi.
In questa guida: panoramica dei tipi di operazione, configurazione del tipo “Ricevimenti”, tipo “Trasferimenti interni”, flusso dei ricevimenti, colli e imballaggi personalizzati, esempi illustrativi.
Consegne in più fasi: i 3 modelli
Una fase (semplice)
- Diretta: magazzino, cliente
- Una sola operazione
- Configurazione minima, massima rapidità
- Adatta a: piccole imprese, un solo magazzino, volumi contenuti
- Pro: semplicità, nessun passaggio aggiuntivo
- Contro: nessun controllo intermedio, poca cura della confezione
Due fasi (prelievo e spedizione)
- Magazzino, area di uscita, cliente
- Il prelievo è separato dalla spedizione
- Possibile un controllo intermedio
- Adatta a: aziende con molti ordini giornalieri
- Pro: più controllo, spedizioni raggruppate per corriere
- Contro: due operazioni da convalidare, tempi leggermente più lunghi
Tre fasi (prelievo, imballaggio e spedizione)
- Magazzino, area imballaggio, area di uscita, cliente
- Zona dedicata all’imballaggio
- Confezioni con il marchio aziendale
- Adatta a: e-commerce, lusso, vendita premium ai consumatori
- Pro: confezione curata e professionale, pronta per i regali
- Contro: più passaggi operativi, tempi più lunghi
Tipi di operazione: il centro di controllo
La vista kanban dei tipi di operazione (in inglese operation types o picking types) mostra tutte le operazioni configurate per magazzino: Ricevimenti (IN), Trasferimenti interni, Imballaggio, Prelievo, Consegne (OUT). Per ogni tipo un contatore delle operazioni “Da fare” aggiornato in tempo reale, così l’operatore individua subito le priorità. Vista kanban completa:
- Una scheda per ogni tipo di operazione
- Colori distinti per tipo
- Contatore delle operazioni da fare
- Contatore delle operazioni in ritardo
- Filtri rapidi
- Accesso al dettaglio
- Vista su più magazzini
Tipi di operazione in base alle fasi
- Una fase: solo Ricevimenti e Consegne
- Due fasi: si aggiunge il Prelievo verso l’area di uscita
- Tre fasi: si aggiunge l’Imballaggio
- Personalizzato: ulteriori tipi, ad esempio per controllo qualità o confezionamento speciale
Configurazione del tipo “Ricevimenti”
Il tipo di operazione Ricevimenti definisce come arriva la merce dai fornitori: in una fase (direttamente a magazzino), in due fasi (area di ingresso, poi magazzino) o in tre fasi (area di ingresso, controllo qualità, magazzino). Chi ha requisiti di qualità stringenti sceglie in genere più fasi. Vista di dettaglio del tipo Ricevimenti:
- Nome e prefisso
- Tipo di operazione (Ricevimento)
- Ubicazione di origine (Fornitori)
- Ubicazione di destinazione (Magazzino)
- Ubicazioni predefinite modificabili
- Numerazione progressiva
- Visualizzazione dei colli completi
- Creazione di nuovi lotti al ricevimento
- Opzioni di stampa delle etichette
Ricevimento in più fasi
- Una fase: fornitore, magazzino
- Due fasi: fornitore, area di ingresso, magazzino
- Tre fasi: fornitore, area di ingresso, controllo qualità, magazzino
Tipo “Trasferimenti interni”
Il tipo Trasferimenti interni gestisce i movimenti tra ubicazioni interne: prelievo dallo scaffale, passaggio all’imballaggio, trasferimento all’area di uscita. Con le consegne in più fasi questi passaggi sono separati e tracciati, e gli operatori possono specializzarsi per fase. Vista del tipo Trasferimenti interni:
- Tipo Trasferimento interno
- Origine: scaffali del magazzino
- Destinazione: area imballaggio
- Numerazione progressiva
- Stampa automatica delle etichette
- Comportamento alla convalida
- Gestione delle consegne parziali (ordini residui)
- Prelievo a ondate o per lotti di ordini (impostazione “Trasferimenti batch e a ondate”)
Specializzazione per fase
- Addetti al prelievo: solo prelievo dagli scaffali
- Addetti all’imballaggio: solo confezionamento
- Addetti alla spedizione: solo carico e affidamento al corriere
- Controllo qualità: solo verifiche
- La specializzazione riduce gli errori e accelera l’apprendimento dei nuovi operatori
Flusso dei ricevimenti
I ricevimenti (WH/IN/numero) registrano le entrate dai fornitori. Un ricevimento in più fasi comprende: arrivo fisico, conta, lettura dei codici a barre, controllo qualità, sistemazione a magazzino. Ogni fase è tracciata, a beneficio di verifiche e responsabilità. Elenco dei ricevimenti:
- Riferimento univoco
- Fornitore
- Data prevista
- Documento di origine (ordine di acquisto)
- Stato di avanzamento
- Fase in corso
- Convalida rapida
- Ordine residuo in caso di consegna parziale
Colli: la confezione personalizzata
I colli (in Odoo packages, da attivare nelle impostazioni del magazzino) raggruppano i prodotti in scatole per la consegna. La consegna in tre fasi consente un imballaggio dedicato: scatole con il marchio, carta velina, biglietto di ringraziamento, confezione regalo facoltativa. Elenco dei colli:
- Codice univoco del collo
- Tipo di collo (scatola, pallet) con dimensioni e peso massimo
- Prodotti contenuti
- Peso e dimensioni
- Indicazione di confezione personalizzata (campo aggiuntivo)
- Messaggio personalizzato (campo aggiuntivo)
- Etichetta di spedizione
- Numero di tracciamento (con l’integrazione del corriere)
Tipi di collo frequenti
- Busta piccola con marchio
- Scatola media con marchio
- Scatola grande standard
- Confezione regalo
- Scatola per abbonamento mensile
- Busta per campioni promozionali
- Pallet per clienti aziendali
I flussi in pratica
Consegna in una fase
- Ordine di vendita confermato
- Viene creato l’ordine di consegna (stato: Pronto)
- L’operatore preleva, etichetta e spedisce
- Un’unica convalida
- Fatto
Consegna in due fasi
- Ordine di vendita confermato
- Viene creato il prelievo (stato: Pronto)
- L’addetto preleva dagli scaffali
- Convalida il prelievo: si attiva la spedizione
- L’addetto alla spedizione etichetta e affida al corriere
- Convalida la spedizione: fatto
Consegna in tre fasi
- Ordine di vendita confermato
- Viene creato il prelievo
- L’addetto preleva dagli scaffali
- Convalida: si attiva l’imballaggio
- L’addetto confeziona con il marchio aziendale
- Convalida: si attiva la spedizione
- L’addetto affida al corriere
- Convalida: fatto
Configurazione per magazzino
Impostazioni nella scheda del magazzino
- Spedizioni in entrata: 1, 2 o 3 fasi
- Spedizioni in uscita: 1, 2 o 3 fasi
- Odoo crea automaticamente i tipi di operazione necessari
- Crea le ubicazioni interne (Ingresso, Controllo qualità, Imballaggio, Uscita)
- Crea i percorsi interni
- Requisito: impostazione “Percorsi multi-fase” attiva
Configurazione progressiva
- Partire da una fase (semplicità)
- Passare a due fasi quando i volumi giornalieri crescono
- Passare a tre fasi quando la confezione diventa una scelta strategica
- Meglio una transizione graduale
Controllo qualità intermedio
Quando inserirlo
- Al ricevimento: verifica della qualità del fornitore
- In produzione: controllo durante la lavorazione
- Prima della spedizione: verifica finale
- Sui resi: valutazione dei danni
Integrazione con il controllo qualità
- App Quality attiva (disponibile solo in Odoo Enterprise)
- Punti di controllo per tipo di operazione
- Liste di verifica standardizzate
- Esito negativo: segnalazione e allarme qualità
- Esito positivo: si prosegue alla fase successiva
- In Community il controllo si gestisce con la fase dedicata del ricevimento in tre fasi, senza schede di controllo strutturate
Costi e benefici delle diverse configurazioni
Una fase
- Configurazione: quella predefinita
- Tempi operativi: minimi
- Formazione: breve
- Attrezzatura: anche uno smartphone
Due fasi
- Configurazione: semplice
- Tempi operativi: aumentano per la convalida aggiuntiva
- Formazione: qualche ora
- Attrezzatura: lettori di codici a barre
- Spazi: area di uscita dedicata
Tre fasi
- Configurazione: più articolata
- Tempi operativi: sensibilmente maggiori
- Formazione: più approfondita
- Attrezzatura: lettori e postazione di imballaggio
- Investimento in confezioni personalizzate, variabile in base al progetto
- Spazi: area imballaggio di dimensioni significative
Benefici attesi
- Una fase: efficienza di base
- Due fasi: meno errori di spedizione, più controllo
- Tre fasi: migliore percezione del marchio e fidelizzazione dei clienti
Esempi illustrativi
Esempio 1 — E-commerce di moda per consumatori
- Consegna in tre fasi con confezione personalizzata
- Carta velina e biglietto di ringraziamento
- Confezione regalo facoltativa
- Obiettivo: esperienza d’acquisto curata
- Obiettivo: favorire gli acquisti ripetuti
Esempio 2 — Distribuzione tra imprese
- Consegna in due fasi (prelievo e spedizione)
- Controllo intermedio
- Imballaggio standard su pallet
- Volumi elevati di ordini giornalieri
- Obiettivo: errori di spedizione ridotti al minimo
Esempio 3 — Alimentare di qualità
- Tre fasi con catena del freddo
- Imballaggi isotermici
- Tracciabilità del lotto per ogni collo
- Obiettivo: clienti soddisfatti
- Obiettivo: meno resi per merce danneggiata
Esempio 4 — Componenti industriali
- Consegna in una fase
- Consegne su pallet
- Ritiro diretto da parte del cliente
- Operatività snella
- Costi contenuti
5 errori comuni con le consegne in più fasi
- Tre fasi troppo presto: con pochi ordini al giorno i passaggi aggiuntivi sono solo un costo
- Una fase quando i volumi crescono: con centinaia di ordini al giorno si crea un collo di bottiglia
- Confezioni personalizzate senza una strategia di marchio: un investimento senza ritorno
- Nessun controllo qualità dove serve: aumentano i reclami dei clienti
- Fasi non coerenti: ricevimento in tre fasi e consegna in una, con carichi di lavoro squilibrati
Domande frequenti sulle consegne in più fasi
Quante fasi per una piccola impresa appena avviata?
Una. Meglio concentrarsi su vendite e acquisizione dei clienti; le fasi aggiuntive si introducono quando i volumi le giustificano, con un passaggio graduale.
Quando passare a tre fasi?
Quando la strategia di marchio prevede un’esperienza di apertura del pacco curata e il pubblico è composto da consumatori di fascia alta. Vanno messi in conto l’investimento iniziale nelle confezioni e il costo ricorrente dei materiali.
Due o tre fasi?
Due fasi: efficienza e controllo, senza confezione dedicata. Tre fasi: confezione curata, ma tempi più lunghi. Nella stessa azienda si possono combinare, ad esempio con un magazzino per i clienti aziendali in due fasi e uno per i consumatori in tre fasi.
Quante fasi per il ricevimento?
Una con volumi bassi e fornitori affidabili. Due per merci sensibili alla qualità (alimentari, elettronica). Tre per i settori regolamentati (farmaceutico, dispositivi medici).
Si può cambiare il numero di fasi dopo l’avvio?
Sì, dalla configurazione del magazzino. Conviene completare prima le operazioni aperte, formare gli operatori e introdurre il cambiamento gradualmente.
Conclusione
Le consegne in più fasi sono una scelta strategica tra semplicità da un lato e controllo e cura della confezione dall’altro. Conviene partire da una fase ed evolvere quando serve. I benefici: due fasi riducono gli errori di spedizione, tre fasi valorizzano il marchio. La prossima guida (9/15) tratterà l’ottimizzazione della disposizione del magazzino: regole di stoccaggio, percorsi di prelievo, assegnazione delle ubicazioni.
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